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【繽紛水果塔】大量使用嚴選當季新鮮水果,中間鋪上濃郁綿密的乳酪卡士達醬以及杏仁奶油餡,底層是手工製作的香酥塔皮,多層次的夢幻水果塔,一口咬下水果的香甜與濃郁的乳酪卡士達形成完美的融合,在嘴裡翻覆的美味,搭上特製塔皮的香濃口感,絕對讓你一試難忘。店長味自慢,強力推薦!!!

【生巧克力塔】採用70%比利時生巧克力和紐西蘭的安佳鮮奶油,獨家私房的調合配方,讓純濃甘納許的口感更加濃郁。純正苦甜的深黑巧克力,搭配對味的天然藍莓顆粒果醬,底層的手工製作的香酥塔皮,每一口紮實苦甜又迷人的誘惑,經典不敗的口味。

【香蕉巧克力塔】巧克力與香蕉的黃金組合;鋪上鮮奶油後,大方的將切片香蕉滿滿放進手酥塔裡面,上面再灑滿香濃的生巧克力片。巧克力片的脆與香蕉的香氣柔軟口感,以及鮮奶油的奶香,底層是手工製作的香酥塔皮,人氣不敗的黃金組合,怎麼品嘗都美味不已。

【栗子蒙布朗塔】採用法國原裝進口的粟子餡,法國粟子餡的香濃滑口,一直是老饕們的最愛。本身帶點甜度的粟子餡,再與手工打發的無糖鮮奶油作結合,粟子餡與鮮奶油的完美比例,讓粟子鮮奶油與香酥的手工塔皮更加的契合。為了增加蒙布朗的順口感,在塔皮與粟子鮮奶油之間,擠上新鮮的手工鮮奶油,讓蒙布朗呈現出更多層次的口感。

【繽紛莓果塔】香濃滑口的牛奶慕斯作為基底,淋上新鮮的藍莓果醬在牛奶慕斯中。果醬上層再灑上滿滿的綜合莓果,覆盆子、紅醋粟、黑莓與藍莓讓喜歡酸甜口感的女孩們,愛不釋手!!清香的水果香氣與牛奶慕斯作結合,恰如其份的降低了原始的果酸感。酸甜口感搭配香酥手工甜塔,成為派特小姐的最愛!!

【焦糖蘋果塔】滿滿新鮮的蘋果切片擺放在充滿香氣的杏仁派餡上。低溫烘烤完的新鮮蘋果,再刷上主廚精心調製的焦糖醬。焦糖與蘋果的搭配更是一絕。有別於市面上的蘋果餡,用完整的新鮮蘋果來製作。每一口都感受的到蘋果的天然香氣與甜味。烘烤過的蘋果呈現鬆軟的口感,再搭配手工甜塔的香酥,每一口都是經典。

【舒芙蕾乳酪塔】特別選用高品質的澳洲乳酪作為主要原料。主廚特製的乳酪餡中,再加入浸泡過的萊姆葡萄,萊姆葡萄帶來驚艷的味覺衝擊。乳酪與萊姆葡萄是近年來興起的絕妙組合。萊姆葡萄可以降低天然乳酪的膩度,讓人們大口吃也不會覺得甜膩。一般的乳酪經過高溫烘烤後都會呈現平整狀。主廚在作製過程中,特別再加入鮮奶與玉米粉獨家配方,讓乳酪自然的膨起,讓乳酪餡就像舒芙蕾般的圓滑。

【奶香布蕾塔】使用最單純的原料來製作的布蕾。雞蛋、牛奶與鮮奶油的天然食材,不添加任何添加物,才能展現布蕾最原始的口感與香氣。有別於一般的烤布蕾,上層的乳酪鮮奶油帶來全新的感受。香醇的鮮奶油與濃郁的布蕾,創新的組合帶出完全不一樣的新滋味。

ps.因為乳酪鮮奶油的關係,與一般市售的烤布蕾不同,產品不建議加熱食用。

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?【奶香布蕾塔】ps.因為乳酪鮮奶油的關係,與一般市售的烤布蕾不同,產品不建議加熱食用。
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最新商品評價 查看全部評價 (共 4 筆評價)





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發表者 購買者, 2015/05/28 11:54:19



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發表者 購買者, 2015/05/28 10:29:11



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發表者 penny liu, 2015/04/10 10:10:11



新鮮美味又好吃,絕對會想再購買!






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發表者 sue25, 2015/02/14 22:34:41

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